
Le ricette per l'abbacchio in padella: scopri i modi migliori per cucinarlo!
L'Abbacchio è il nome dato all'agnello destinato alla macellazione. Le ricette tradizionali come l'abbacchio in padella fanno parte della cultura regionale come il Lazio, l'Abruzzo e la Sardegna, dove il pascolo dell'agnello è molto sviluppato.

Le migliori ricette per il nostro barbecue
Preso atto della voglia che ci assale di piazzarci davanti un bel barbecue e cucinare qualcosa di sfizioso rimane sempre il beneficio del dubbio su che cosa dovere cucinare con tutti gli accessori per il barbecue in muratura che avete comprato!

Ricette di primi sfiziosi: ecco alcune idee per una cena originale
La pasta ai 4 formaggi rappresenta uno fra i classici della cucina italiana ma anche uno dei primi sfiziosi più amati. Erroneamente viene considerata una ricetta che di solito si prepara quando si è indecisi sul pranzo e non si ha tanta voglia di

Ricetta degli spaghetti al pomodoro: un classico apparentemente semplice!
Sebbene gli spaghetti al pomodoro possano sembrare una delle cose più semplici da preparare, e la ricetta sia considerata una delle più conosciute al mondo, in pochi sono in grado di preparare questo piatto degnamente. Innanzitutto infatti

Ricetta per il risotto alla zucca: un menù da paura per Halloween!
Il risotto alla zucca richiede pochi ingredienti ed è pronto in circa 45 minuti. Un attenzione particolare va alla scelta del riso, che deve essere quello ottimale alla preparazione di questo tipo di risotto; i migliori sono sicuramente il Vialone nano e il

Mousse di fragole: ricetta di un dolce per delle occasioni particolari!
Una variante gustosa e fresca della mousse francese è quella a base di fragole. Vediamo dunque i vari ingredienti e la preparazione di questo dolce tipico della cucina francese, la buonissima mousse alle fragole.

Ricetta per il cotechino: ecco la preparazione e gli ingredienti
Arriva il periodo considerato giustamente da alcuni il più bello dell'anno: quello delle feste di Natale. Per questo motivo vi consigliamo alcune ricette natalizie o più in generale ricette delle festività di dicembre e Gennaio, come quest'ottima ricetta
La ricetta per i tortelli fritti: ingredienti e preparazione
Questo dolce, oltre ad essere molto buono si presta anche alla creazione di innumerevoli varianti, basta variare il ripieno e il gioco è fatto. Oggi vogliamo presentarvi una variante del ripieno del tortello fritto, vi presenteremo un ripieno molto
Ricetta per i pizzoccheri valtellinesi: ecco i passaggi spiegati bene
Tagliamo la zucca a dadini, nel frattempo facciamo bollire acqua salata per i pizzoccheri. In una padella molto larga facciamo dorare l'aglio nell'olio; aggiungiamo la zucca e mescoliamo bene due minuti a fiamma media. Aggiungiamo dell'acqua di

Ricetta del polpettone di Tonno: un piatto quasi unico!
Una ricetta indicata per il periodo estivo, ma anche per sostituire a cena la carne con una pietanza ugualmente saporita ma più leggera: ecco a voi il Polpettone di tonno.

Ricetta per l'arancina di riso: ecco gli step
L'Arancina è una specialità tipica della cucina siciliana ed è una palla di riso fritta, del diametro di 8 - 10 cm, farcita con ragù, mozzarella e piselli. Il suo nome deriva dalla forma e dal colore simile ad un'arancia.

Ricette per il carpaccio di polpo: ecco alcune nostre idee
Fra le varie formule di carpaccio di pesce, il carpaccio di polpo è una pietanza leggera, ideale nelle diete ipocaloriche, che può essere servita come antipasto o come secondo piatto.
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