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Idee per delle Ricette con la bresaola
La bresaola si può mangiare al naturale, ma è buonissima anche condita con succo di limone e un filo d'olio; va benissimo anche assieme alla rucola e alle scaglie di parmigiano. Le calorie della bresaola variano in base al tipo di
Crema ai funghi: scopri come farla con la nostra ricetta
Se avete voglia di assaporare una buonissima crema vellutata a base di funghi ma siete stanchi di rassegnarvi alle bustine precotte o ai liofilizzati acquistati a malincuore sugli scomparti dei supermercati oppure, peggio ancora, dei
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Pomodori al riso: ricetta di un classico indimenticabile da amare
I pomodori ripieni di riso sono un piatto gustoso e veloce, comodo da cucinare nelle giornate d'estate per gustarli freddi anche il giorno dopo! L'accostamento riso-pomodoro è quanto di più semplice e gustoso.
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Spezie per macellerie consigliate: scoprile insieme a noi
La carne rappresenta un alimento molto prelibato ed apprezzato, fin dall'antichità. E se nei secoli scorsi era una pietanza presente soltanto sulle tavole delle persone più ricche, da alcuni decenni è alla portata di tutti e quindi degustata in tutta
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Il menu della dieta mediterranea: ecco come stare bene con se stessi
Un percorso culinario costituito da alimenti sani, che provengono dal mare e dalla terra. La dieta in questione prevede un elevato consumo di pane, frutta, verdura, cereali, olio d'oliva, pesce e vino. Da sottolineare che il menù della dieta
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Crocchette senza glutine: ecco gli ingredienti e la ricetta
Chi soffre di celiachia, è costretto a seguire una dieta senza glutine. Questo non significa però che, pur rinunciando ad alimenti che contengono questa proteina (in primis i farinacei), bisogna sacrificare il gusto e la buona cucina! Esistono infatti
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Cordon bleu senza glutine: ecco la ricetta
Vi forniamo una ricetta sempre dedicata a chi è affetto da celiachia. Dopo aver battuto i petti di pollo, mettiamoli su una carta da forno e adagiamoci sopra una fettina di prosciutto cotto, e un po' di formaggio; chiudiamo il petto su se stesso,
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Ricetta della parmigiana di melanzane: ecco gli errori da non fare
La parmigiana di melanzane è un piatto che sta sempre bene sulla tavola e rappresenta una di quelle portate salvavita quando si hanno degli ospiti, perché può essere preparata in anticipo e anche perché piace a tutti.
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Condimento per verdure grigliate: per un menù vegetariano!
Le verdure grigliate, se sono aromatizzate con l'aceto balsamico o rese saporite da una calibrata miscela di erbe aromatiche, sono tra i piatti più veloci da preparare, salutari e saporiti da servire come antipasto o come contorno a carni o pesci
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Gamberi e rucola: ecco alcune ricette gustose
La seguente ricetta permette di preparare un piatto molto gustoso che può essere preparato anche per gli ospiti. Le dosi degli ingredienti riportate di seguito si riferiscono alla preparazione della ricetta dietetica per due persone. Si raccomanda
Tortino di zucca: ricetta classica e varianti stravaganti
Uno dei più simpatici e gustosi antipasti fra le ricette di Halloween è un tortino con protagonista il personaggio principale di questa festa, Jack o' Lantern. Questi gli ingredienti del tortino
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Ricetta per i Crauti rossi: vediamo come prepararli
I crauti sono il prodotto di un particolare modo di cucinare il cavolo verza. E' possibile ottenere dei crauti anche con il cavolo rosso. Basta seguire la seguente ricetta per ottenere dei Crauti rossi veramente gustosi e saporiti.
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