Dopo avervi parlato dei Ristoranti a Campo de Fiori, oggi ci tuffiamo in un nuovo approfondimento. Benvenuti alla scoperta di Eataly a Roma, un vero e proprio tempio del gusto che celebra la tradizione enogastronomica italiana. In questa introduzione, vi guideremo attraverso le numerose offerte di Eataly Roma, dagli invitanti ristoranti alle esperienze uniche che attendono i visitatori.
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- Ristoranti di Eataly a Roma
- Filosofia di Eataly e sostenibilità ambientale
- Corsi di cucina e degustazioni presso Eataly Roma
- Corsi di cucina: impara dai migliori
- Eventi speciali e collaborazioni con chef famosi
- FAQ
Eataly Roma è un luogo in cui potrete gustare deliziosi piatti nei suoi ristoranti, assaporare un'ottima pizza nella pizzeria, e partecipare a corsi di cucina e degustazioni per approfondire la vostra conoscenza della tradizione culinaria italiana. All'interno del negozio troverete una vasta selezione di prodotti tipici, una ricca enoteca, una pasticceria con dolci artigianali, una macelleria e una pescheria con prodotti freschi e di qualità, oltre a una formaggeria che offre una varietà di formaggi italiani e internazionali.
Eataly è un nome che nasce dalla fusione di due parole inglesi: “EAT” e “ITALY”, una parola in grado di far comprendere l’obiettivo di Eataly e cioè quello di far mangiare italiano, senza cadere nell’errore di credere che si tratti di mangiare solo cibo italiano.
Eataly offre dunque un’esperienza, la possibilità di vivere il nostro modo di stare a tavola attraverso una produzione agroalimentare della cucina mediterranea famosa in tutto il mondo per via della sua capacità di unire anche le influenze degli altri paesi.
Il più grande obiettivo di Eataly è dunque quello di mostrare come la qualità sia a portata di tutti per reperibilità e prezzi accessibili.
Eataly apre il suo primo punto vendita a Torino nel 2007, ma si è ben presto diffuso, motivo per cui oggi vi parleremo di Eataly Roma e delle sue di unicità.
Ristoranti di Eataly a Roma
Tanto i ristoranti, tematici ed informali, quanto i punti di Street Food di Eataly Roma propongono nel proprio menù i piatti della nostra tradizione, sia quella specificatamente romana che quella del nostro intero Paese.
Il vantaggio di affidarsi ad Eataly Roma è quello di poter ritrovare ben presto soddisfatti i propri gusti: dalla pizza cotta rigorosamente nel forno a legna ad un ottimo fritto di pesce.
Eataly Roma vi offre la possibilità di vivere un momento di relax con i vostri amici e la vostra famiglia, che sia davanti ad una buona birra o che sia davanti ad un bicchiere di bollicine, a seconda di quello che si desidera mangiare.
Indirizzo: Piazzale 12 Ottobre 1942, 00154 (Roma)
Per prenotare il proprio tavolo: 348 7180551
Il numero è attivo dalle ore 10:00 alle ore 13:00 e dalle ore 16:00 alle ore 19:00.
Pizza & Cucina
Il ristorante Pizza & Cucina di Eataly Roma vi propone un ambiente familiare sia a pranzo che a cena e si trova al primo piano del negozio.
Al suo interno potrete trovare sia la pasta Afeltra di Gragnano che la pizza Grani Antichi altamente digeribile, realizzata con una ricetta ed un impasto dall’elevata qualità derivante dagli ingredienti del mercato.
Ogni mese, poi, troverete proposti all’interno del ristorante, un ciclo di serate a tema, oltre che eventi dedicati alle eccellenze del nostro territorio. Tra i primi piatti, oltre la pasta già citata servita al dente e con sughi sia di mare che di terra, troviamo anche i classici della cucina romana, dalla Carbonara all’Amatriciana.
Alla pasta e alla pizza potrete affiancare anche degli antipasti sfiziosi quali supplì classici e supplì cacio e pepe, oltre che filetti di baccalà in pastella,, alici fritte, oltre che altre deliziose bontà.
La Grande Griglia di Terra
Tra le proposte di Eataly Roma troviamo la Griglia, alimentata da un altro prodotto unico: il carbone vergine di Leccio della Calabria, scelto per via della sua elevata naturalità e per il suo aroma che si trasferisce, inevitabilmente, anche sul pesce e la carne.
I migliori tagli di carne sono scelti dalla Macelleria, mentre il pescato del giorno è selezionato dalla Pescheria di Eataly Roma.
Potrete qui scegliere tra il Filetto di Manzo de La Granda affumicato nel fieno d’alpeggio e affiancato dalla bieta a vapore e dalle carote alla brace, oppure il Petto d’Anatra precedentemente marinato alla senape e con cipolla rossa alla brace.
Tra le specialità ittiche, invece, troviamo lo Sgombro alla brace con capperi, olive e pappa al pomodoro o il Totano alla brace con insalatina di finocchi con crema di finocchi alla brace e polvere di olive.
Crudo, Fritto e Bollicine: per un aperitivo perfetto
Eataly Roma rappresenta una destinazione unica nel suo genere, perfetta per trascorrere diverse ore immersi in un ambiente che celebra il meglio della tradizione culinaria italiana e internazionale. Oltre all’ampia varietà di prodotti gastronomici, corsi di cucina e spazi dedicati all’acquisto di eccellenze alimentari, Eataly vi offre un’esperienza ancora più completa grazie alla possibilità di gustare un ottimo aperitivo nell’elegante area lounge.
L’aperitivo da Eataly non è solo un momento per rilassarsi, ma una vera e propria esperienza di gusto, curata in ogni minimo dettaglio per soddisfare anche i palati più esigenti. Questo appuntamento è disponibile dal martedì alla domenica e si articola in due fasce orarie: a pranzo, dalle 12 alle 15, e la sera, dalle 18 alle 21 (dal martedì al sabato). Questi orari vi permettono di concedervi una pausa piacevole durante la giornata o di concludere in bellezza una serata all’insegna della convivialità.
Il menu dell’aperitivo è un viaggio tra sapori ricercati e ingredienti di altissima qualità. Tra le proposte, spiccano i crudi di pesce, che includono ostriche freschissime, crostacei succulenti e pregiato caviale, perfetti per chi desidera un’esperienza sofisticata e dal sapore raffinato. Se invece amate i piatti più sfiziosi e croccanti, non potrete resistere ai fritti, una vera specialità. Vi consigliamo di provare le crocchette di baccalà, con il loro sapore intenso e la consistenza cremosa, le alici fritte, fragranti e saporite, e i supplì, irresistibili bocconcini di riso farciti con mozzarella filante, un classico della tradizione romana.
Ogni piatto è accompagnato da una selezione di drink studiata per esaltare al meglio i sapori del cibo. Potrete scegliere tra vini italiani di alta qualità, bollicine eleganti, cocktail preparati con maestria e analcolici originali e rinfrescanti. La cura nella scelta delle materie prime e l’attenzione alla stagionalità fanno sì che ogni aperitivo diventi un’occasione speciale per scoprire nuovi accostamenti e sapori unici.
L’area lounge di Eataly Roma è il luogo ideale per chi cerca un ambiente accogliente ma sofisticato, dove rilassarsi da soli, in coppia o in compagnia di amici. Gli spazi sono progettati per offrire un’esperienza piacevole e confortevole, perfetta sia per un momento di pausa durante una giornata di shopping, sia per iniziare una serata speciale in città.
Che siate amanti del pesce crudo, dei fritti croccanti o dei vini pregiati, l’aperitivo da Eataly Roma è un’esperienza da non perdere, capace di unire gusto, convivialità e un’atmosfera unica. Non resta che scegliere il giorno e l’orario che preferite e lasciarvi conquistare dalla qualità e dall’autenticità che solo Eataly sa offrire.
Filosofia di Eataly e sostenibilità ambientale
Eataly non si limita a promuovere la cucina italiana, ma sostiene anche l'importanza della sostenibilità ambientale e dell'agricoltura locale. Collaborando con produttori e fornitori locali, Eataly garantisce la freschezza e la qualità degli ingredienti, riducendo l'impatto ambientale del trasporto. Inoltre, Eataly è attenta all'utilizzo di materiali riciclabili e biodegradabili per ridurre l'impronta ecologica delle sue attività.
Corsi di cucina e degustazioni presso Eataly Roma
Eataly Roma è molto più di un semplice luogo dove acquistare prodotti gastronomici di alta qualità; è anche un centro di apprendimento, scoperta e condivisione della cultura enogastronomica italiana. Tra le esperienze proposte, spiccano i corsi di cucina e le degustazioni, pensati per coinvolgere appassionati di ogni livello, dai principianti agli esperti, in un viaggio attraverso le tradizioni e i sapori del nostro Paese. Queste attività non solo vi permettono di apprendere nuove tecniche, ma vi regalano l’opportunità di vivere un’esperienza immersiva, a contatto con chef professionisti e prodotti di eccellenza.
Corsi di cucina: impara dai migliori
Eataly Roma propone una vasta gamma di corsi di cucina adatti a tutte le esigenze e a diversi livelli di esperienza. Dai corsi base dedicati a chi desidera muovere i primi passi tra i fornelli, a quelli avanzati per chi vuole affinare le proprie abilità, ogni lezione è pensata per garantire un apprendimento pratico e coinvolgente. Gli chef esperti vi guideranno passo dopo passo nella preparazione di piatti iconici della tradizione italiana, svelando segreti e tecniche per ottenere risultati da vero professionista.
Tipologia e costi dei corsi:
- Corso base di cucina italiana: ideale per principianti, comprende lezioni su ricette semplici ma gustose come pasta fatta in casa, sughi tradizionali e dolci classici. Costo: 50€ a persona.
- Corso avanzato sulla cucina regionale: un approfondimento sulle specialità delle diverse regioni italiane, come la focaccia ligure, l’arancino siciliano e il brasato piemontese. Costo: 80€ a persona.
- Masterclass sui primi piatti: dedicata agli amanti della pasta, include la preparazione di ravioli, gnocchi e risotti gourmet. Costo: 60€ a persona.
- Corso di pasticceria: un viaggio nel mondo dei dolci italiani, dalla crostata al tiramisù, fino ai cannoli siciliani. Costo: 70€ a persona.
- Corso di cucina vegetariana: dedicato a ricette creative con verdure di stagione, cereali e legumi. Costo: 55€ a persona.
- Laboratorio per bambini: attività divertenti per i più piccoli, che imparano a fare biscotti, pizza e altre ricette semplici. Costo: 30€ a bambino.
Ogni corso include la fornitura di tutti gli ingredienti necessari, l’utilizzo delle attrezzature e la possibilità di degustare i piatti preparati al termine della lezione. È consigliabile prenotare in anticipo, poiché i posti sono limitati.
Degustazioni: un viaggio tra i sapori d’Italia
Per chi desidera esplorare le eccellenze del panorama enogastronomico italiano senza cucinare, le degustazioni proposte da Eataly Roma rappresentano un’esperienza imperdibile. Questi eventi sono l’occasione perfetta per scoprire vini pregiati, formaggi artigianali, salumi tipici e altre specialità, accompagnati da spiegazioni approfondite di sommelier e esperti del settore.
Tipologia e costi delle degustazioni:
- Degustazione di vini italiani: un percorso tra le diverse regioni vinicole, con assaggi di 5 vini selezionati. Costo: 40€ a persona.
- Degustazione di formaggi e salumi: scoprite le differenze tra Parmigiano Reggiano, Pecorino, prosciutto di Parma e salame di Felino. Costo: 35€ a persona.
- Abbinamento cibo-vino: una lezione pratica su come combinare vini e pietanze per esaltarne i sapori. Costo: 50€ a persona.
- Degustazione di cioccolato: un’esperienza golosa tra cioccolati artigianali e praline. Costo: 30€ a persona.
- Degustazione di oli extravergine d’oliva: per scoprire le peculiarità delle diverse cultivar italiane. Costo: 25€ a persona.
Le degustazioni sono guidate da professionisti del settore, pronti a rispondere a tutte le vostre curiosità e a condividere aneddoti e informazioni sulle tradizioni produttive dei prodotti presentati.
Un’esperienza da non perdere
Che siate appassionati di cucina o semplicemente curiosi di scoprire qualcosa di nuovo, i corsi e le degustazioni di Eataly Roma vi offrono la possibilità di vivere un’esperienza indimenticabile. Oltre ad apprendere nuove abilità e ampliare la vostra conoscenza enogastronomica, potrete assaporare il piacere di dedicare del tempo a voi stessi, circondati dall’atmosfera accogliente e stimolante che contraddistingue Eataly. Non vi resta che scegliere l’attività che fa per voi e lasciarvi guidare dalla passione per il gusto e la tradizione!
Eventi speciali e collaborazioni con chef famosi
Eataly Roma ospita regolarmente eventi speciali e serate a tema, che vedono la partecipazione di chef famosi e la presentazione di piatti esclusivi. Queste occasioni permettono ai visitatori di scoprire nuovi sapori e abbinamenti, oltre a conoscere le storie e le tecniche dei grandi chef italiani. Inoltre, Eataly collabora con ristoratori e produttori locali per promuovere la cultura enogastronomica e valorizzare le eccellenze del territorio.
FAQ
Cos'è Eataly a Roma e quali prodotti offre?
Eataly a Roma è una filiale del famoso mercato e ristorante italiano Eataly, conosciuto per offrire una vasta selezione di prodotti di alta qualità provenienti da tutto il territorio italiano. All'interno del complesso, si possono trovare diversi banchi e reparti dedicati a vari tipi di prodotti come formaggi, salumi, pasta fresca, prodotti da forno, vini, birre, olio d'oliva, caffè e molto altro. Eataly a Roma offre anche una serie di ristoranti e bar tematici, dove è possibile gustare piatti della cucina italiana tradizionale e moderna, preparati con ingredienti di alta qualità.
Dove si trova Eataly a Roma e come raggiungerlo?
Eataly a Roma si trova presso l'area dell'Ostiense, in Piazzale 12 Ottobre 1492, 00154 Roma. È facilmente raggiungibile tramite mezzi pubblici, come la metropolitana (Linea B, fermata Piramide) e diverse linee di autobus. Inoltre, è possibile raggiungere Eataly a Roma in auto o taxi, ma si consiglia di verificare la disponibilità di parcheggio nelle vicinanze.
Quali sono gli orari di apertura di Eataly a Roma?
Eataly a Roma è aperto tutti i giorni, compresi i festivi. Gli orari di apertura possono variare per i diversi reparti e ristoranti all'interno del complesso, ma in genere il mercato è aperto dalle 9:00 alle 22:00, mentre i ristoranti e i bar aprono dalle 12:00 alle 23:00. Si consiglia di verificare gli orari di apertura specifici sul sito web di Eataly prima di programmare la visita.
È possibile partecipare a corsi di cucina o degustazioni presso Eataly a Roma?
Sì, Eataly a Roma offre una vasta gamma di corsi di cucina, degustazioni e altre esperienze enogastronomiche per adulti e bambini. Le attività includono corsi di cucina pratica, seminari sul vino e degustazioni guidate di prodotti tipici italiani. Per informazioni sulle attività disponibili e per prenotare, si consiglia di visitare il sito web di Eataly a Roma o di contattare direttamente il punto vendita.
Eataly a Roma offre servizi di catering o organizza eventi privati?
Eataly a Roma offre servizi di catering personalizzati per eventi di varie dimensioni, come feste private, ricevimenti, riunioni aziendali e molto altro. È possibile scegliere tra una vasta selezione di menu e servizi, tra cui buffet, banchetti e degustazioni di vini. Inoltre, Eataly a Roma dispone di spazi dedicati per eventi privati, come sale da pranzo, terrazze e aule didattiche.
