Dopo avervi presentato un elenco dei migliori Ristoranti in Piazza di Spagna, oggi cambiamo argomento. La pizza è uno degli alimenti simbolo della cucina italiana famosa in tutto il mondo. Roma, essendo una città davvero grande, presenta innumerevoli Pizzerie di ogni tipologia, al taglio, alla pala, al forno a legna ecc. tant'è che in ogni quartiere è possibile trovare tali locali e assaporare gustose pizze. Vogliamo parlare principalmente del quartiere Sud della capitale e segnalarvi alcuni delle pizzerie Roma Sud che è possibile trovare: dalle pizzerie napoletane ai ristoranti pizzeria, dalle pizzerie a domicilio a quelle all'aperto attrezzate per bambini e così via.
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- Alcune pizzerie a Roma Sud
- Quali sono le tipiche pizze romane da provare assolutamente?
- Itinerario culturale per Roma SUD
Roma brulica di vita. Troverete molti luoghi di ristoro, tra questi anche diverse pizzerie. Una zona in cui recarsi per le pizzerie ma non solo è senza dubbio la zona di Roma sud.
Alcune pizzerie a Roma Sud
Se alloggiate nel quadrante Sud di Roma e desiderate trascorrere una piacevole serata in compagnia e mangiare una buona pizza, non dovete fare altro che andare in una delle seguenti pizzerie Roma Sud.
Folletto maligno
Agli appassionati del fantasy suggeriamo il “Folletto maligno”, un luogo dall'atmosfera intricante e misteriosa che offre un'ottima pizza, una cena completa, un servizio bar compreso di alcolici, un parcheggio gratuito e una comoda consegna a domicilio.
Stravinskij
La specialità della pizzeria “Stravinskij” vi costringerà certamente a fare una visita, almeno per una volta: prepara dei buonissimi cartocci ripieni di patate, cipolle rosse o zucchine, fritti o al forno, accompagnati da gustosi piatti del giorno. Tutto questo e non solo: una deliziosa pizza con impasto integrale.
Pazzamente pizza
Se avete voglia di qualcosa di stravagante, andate da “Pazzamente pizza”! Pizza al taglio sottile e croccante, unica da ben venticinque anni. Da provare la pizza ripiena di melanzane, provola e speck.
Le Streghe
Se siete appassionati di magia occulta, potete sempre provare “le Streghe”: questa pizzeria ha lo strano potere di realizzare abbondanti piatti di pasta, ma anche una pizza a legna eccezionale! Il personale è molto attento alle richieste dei clienti e abbastanza svelto.
Moma
Una piacevole scoperta è la pizzeria “Moma”, un locale curato e accogliente, non dispersivo, con prodotti artigianali come una speciale salsa barbecue, proposte del giorno ottime sempre diverse e una pizza sfiziosa accompagnata da un'ampia scelta di birre!
Deus Pinsa
Se avete solo 10€ nel portafogli non disperate! Andate dritti da Deus Pinsa... una pizza divina! Con solo una banconota da dieci potete prende il menù pinsa no stop che comprende anche bevande no limits e una speciale pinsa finale alla nutella come dolce! Ottima per le sere in famiglia, con un rapporto qualità/prezzo eccellente. Se non avete voglia di pizza, è comunque disponibile un menù di carne.
Pino e Nando
“Pino e Nando” vi offrono un vastissimo assortimento di pizza al taglio, sempre soffice, leggera e digeribilissima. Prenotare è una regola, se non volete rimanere a bocca asciutta.
Se volete mangiare la pizza originale e vi sentite un po' importanti, provate “Reginella”: prezzi convenienti e qualità altissima. Accetta prenotazioni, pizza d'asporto con consegna sempre puntualissima, prodotti tipici napoletani, tra cui il famoso Panuozzo.
Adesso tocca a voi, scegliere tra una Regina, un folletto, una strega o un po' di sana follia!
Insomnia
Ci sono ben 4 sale di cui una dedicata ai fumatori. Il locale è stato da poco ristrutturato e troverete un arredamento colorato e moderno. La pizza è bassa e croccante. Possibilità di mangiare una pizza senza glutine.
Via Portuense 469
06/55389376
L’angolo romano
L’ ambiente è rustico e mangerete circondati da luci soffuse. La pizza è bassa e croccante, i fritti sono quelli tipici romani. Da assaggiare la specialità della casa, la “sa pampada”, un delizioso flambè.
Via delle Giunchiglie 55
06/24407769
angolo
Pomodori verdi fritti
E’ un pittoresco locale in stile country, l’ atmosfera calda e cordiale. Troverete una pizza tipica romana. I fritti sono gustosi e vi offrono una grande varietà di bruschette.
Via dei Pescatori 495
06/5212824
Secrets Cafè
E’ un luogo caratteristico dove troverete gustose pizze alla romana, bassa e croccante e sfiziosi fritti. L’ ambiente è unico, sarete circondati dalle mura aureliane.
Via Tuscolana 692
06/76968667
info@secretscafè.com
Quali sono le tipiche pizze romane da provare assolutamente?
Le tipiche pizze romane sono rinomate per la loro sottile croccantezza e la varietà di condimenti, che le rendono un’esperienza gustativa unica. La pizza romana si differenzia dalla pizza napoletana principalmente per lo spessore dell'impasto, che nella versione romana è molto più sottile e croccante. Ecco alcune delle pizze romane più emblematiche da provare assolutamente:
Pizza Margherita Una delle pizze più classiche e semplici, ma in versione romana si caratterizza per la croccantezza della base e l’equilibrio perfetto tra pomodoro, mozzarella e basilico. È la scelta ideale per chi vuole apprezzare la purezza dei sapori.
Pizza alla Romana (con mozzarella, alici e capperi) Questa variante mette insieme sapori forti e decisi: le acciughe e i capperi, insieme alla mozzarella, creano un contrasto di sapori salati e sapidi. La pizza alla Romana è un must per chi ama i sapori mediterranei e decisi.
Pizza Capricciosa Una delle pizze più iconiche della tradizione romana, caratterizzata da una base di pomodoro e mozzarella con un ricco condimento che include prosciutto cotto, funghi, olive e carciofini. Questa pizza è un vero mix di sapori e consistenze che rappresenta l’opulenza della tradizione culinaria della città.
Pizza con le Patate Un classico della tradizione romana, questa pizza è particolarmente amata per la combinazione semplice e gustosa di patate affettate sottili, mozzarella, rosmarino e olio d’oliva. È una pizza “bianca” (senza pomodoro) che, nonostante la semplicità degli ingredienti, è estremamente saporita.
Pizza con Mortadella e Pistacchi Una versione che unisce tradizione e modernità. La mortadella, prodotto tipico dell’Italia centrale, si sposa perfettamente con i pistacchi tostati e mozzarella fresca, creando un contrasto delicato ma sorprendente. È una scelta apprezzata da chi cerca qualcosa di diverso dalle pizze classiche.
Pizza Boscaiola Un’altra pizza tradizionale, tipicamente ricca e saporita, con funghi, salsiccia e mozzarella. La boscaiola romana è una celebrazione dei sapori rustici e autunnali, particolarmente indicata per chi ama i piatti robusti.
Pizza Amatriciana Ispirata alla celebre pasta all’amatriciana, questa pizza è condita con guanciale, pecorino romano e pomodoro. Il guanciale croccante e il pecorino intenso creano un sapore pieno e soddisfacente, che riprende tutti i sapori della tradizione laziale.
Pizza alla Carbonara Come per la versione amatriciana, questa pizza è un omaggio a un altro dei piatti romani più amati: la pasta alla carbonara. Con guanciale, uova, pecorino romano e una spolverata di pepe, la pizza alla carbonara è saporita e ricca, perfetta per chi ama i sapori decisi.
Pizza Marinara Anche se può sembrare semplice, con pomodoro, aglio, olio e origano, la versione romana di questa pizza ha una base croccante e sottile che esalta la semplicità e la purezza dei sapori. È una scelta adatta per chi cerca una pizza leggera ma gustosa.
Pizza Funghi e Prosciutto Un altro classico della tradizione, questa pizza combina il sapore delicato dei funghi con il gusto ricco del prosciutto cotto. La croccantezza della base romana rende questa combinazione particolarmente appetitosa.
La pizza romana è un vero e proprio patrimonio gastronomico, con la sua caratteristica croccantezza e la varietà di condimenti che soddisfano ogni palato. Provare queste varianti ti permetterà di assaporare i sapori autentici della capitale e di scoprire le mille sfumature della sua tradizione pizzaiola.
Itinerario culturale per Roma SUD
Roma è una città ricca di storia e cultura. Ecco un itinerario di tre giorni che copre alcuni dei principali punti di interesse artistici e storici nel sud di Roma.
Giorno 1: Eur
Iniziate la giornata visitando il quartiere EUR, un quartiere modernista risalente agli anni '30 del secolo scorso, ma terminato negli anni '60.
- Inizia con il Palazzo della Civiltà Italiana, anche noto come "Colosseo Quadrato". È un iconico edificio fascista, ora sede di Fendi, che ospita spesso mostre d'arte.
- Prosegui con il Museo della Civiltà Romana. Questo museo contiene una vasta collezione di reperti che raccontano la storia della civiltà romana.
- Prenditi un momento di pausa nel parco dell'Eur laghetto, un bel parco con un lago artificiale.
- Concludi la giornata visitando la Basilica di San Pietro e Paolo, che offre una vista panoramica di Roma.
Giorno 2: Appia Antica e Catacombe
- Inizia la tua giornata esplorando l'antica strada romana dell'Appia Antica, famosa per le sue tombe romane e le antiche vestigia.
- Lungo la strada, visita le Catacombe di San Callisto o le Catacombe di San Sebastiano, che offrono una visione affascinante del primo Cristianesimo.
- Passa il pomeriggio nel Parco degli Acquedotti, una zona verde attraversata da resti di sette antichi acquedotti romani.
Giorno 3: Garbatella e Testaccio
- Inizia la tua giornata nel quartiere della Garbatella, un esempio interessante di architettura popolare e giardini del XX secolo.
- Visita la Centrale Montemartini in Via Ostiense, un ex impianto industriale convertito in museo che ospita parte della collezione dei Musei Capitolini.
- Trascorri il pomeriggio nel quartiere di Testaccio, conosciuto per la sua arte di strada e il suo mercato alimentare. Non dimenticare di visitare il Cimitero Acattolico, dove sono sepolti poeti e artisti di fama internazionale come John Keats e Percy Shelley.
- Concludi la giornata con una visita al MACRO Testaccio, il Museo di Arte Contemporanea di Roma, situato in un ex mattatoio.
